食源の里
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女将の旬感心感
五感で感じるおもてなし
カルスト台地から沸き出づる高梁川源流の清らかな水と大自然の空気に育まれた哲多の味「ここにしか、これしか、今しか」ない、日本最古の蔓牛の千屋牛をはじめ、キャビアや有機野菜を活かした洗練された安全な食。また山間に囲まれた閑静な館で、川のせせらぎや小鳥のさえずりを聞きながら、心から癒せる安らぎの空間で、お客様を温かくお迎え致します。
巧みに積みあげられた名物の滝、春には真紅のシャクナゲ、夏には緑の木陰で川のせせらぎを聞きながら、秋には紅葉と秋の味覚で楽しんで頂き、冬はあたり一面銀世界をご覧いただければ、本当の癒しを感じていただけると思います。
祥華について
お食事
四季折々の旬を艶やかに盛り込んだ祥華自慢の「旬彩たまて箱」や
月ごとに替わる会席料理、千屋牛を使った数々のお料理で、新見の食をお楽しみください。
お食事
新見で採れた米を用いた日本酒「三光正宗」、地元産のぶどうを用いたワイン「domaine tetta」など、新見市ならではの日本酒やワインを取り揃えています。
お飲み物
こんな時に
お祝いやご法事などの特別なひとときを祥華の料理でおもてなしいたします。
お祝い・ご法事
岡山ならではや、四季折々の食材を使用したお料理をご提供させて頂きます。
観光・団体のお客様
ご友人同士でちょっと贅沢なランチに、商談を兼ねたお食事に。
ランチ
お知らせ
2025.07.03
新着
こんにちは😊 食源の里祥華です🍴 今月の会席はもずくやとうもろこし、うなぎといった夏らしいメニューとなっております✨️ 本日は人気のローストビーフを仕込んでおります😋 とても良い匂いで匂いだけでごはんが食べれそうです🍚✨️ 皆様のご予約お待ちしております🙇✨️ #岡山県#新見市#食源の里祥華#7月#会席メニュー#夏#もずく#とうもろこし #うなぎ#ランチ#ごはん#ローストビーフ#良い匂い#ご予約おまちしております
2025.07.01
新着
こんにちは😊 食源の里祥華です🍴 本日もたくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました🙇 それにしても、今日も暑いですね☀️💦 そんな日は、冷たいソフトクリームがおすすめです🍦😋 そして、やっぱりスタミナをつけるためのお肉✨️✨️ カルビ🐂をご自分のお好みの焼き加減で特製のタレをつけてお召し上がりください💡 皆様のご予約お待ちしております🎵 #岡山県#新見市#ご来店ありがとうございます #食源の里祥華#ランチ#ディナー#ごはん#暑い日 #スタミナ#お肉#カルビ#ローストビーフ重#特製ダレ #千屋牛#食後のデザート#ソフトクリーム#ご予約お待ちしております
2025.06.30
新着
こんにちは😊 哲多食源の里祥華です🍴 梅雨の晴れ間の良いお天気です☀ 自然豊かな緑と青空のコントラストが最高ですね✨️ 本日は、料理長が祥華自家製の卵焼きをせっせと巻いております💪 しっとりふわふわの卵焼きが手際よくたくさん焼かれてます🐣隣で見ていて、とても美味しそうです😋 #新見市#哲多食源の里祥華 #自家製卵焼き#しっとりふわふわ #あじさい#梅雨の晴れ間#青空#自然豊か
2023.01.09
食源の里 祥華のLINEが出来ました😊
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こんにちは😊 食源の里祥華です🍴
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いつもありがとうございます😊 哲多
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いつもありがとうございます😊 哲多
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