観光・団体の
お客様

新見市は岡山県を誇る森林の町、そして日本有数のカルスト台地としても有名です。

「晴れの国おかやま」と言われる程、太陽の日差しを燦々と浴び、澄み切った空気、石灰岩から湧き出でる清らかな水、そして大自然に育まれた農産物。そんな大自然の恵みをご堪能ください。

千屋牛は岡山県の北部の一部で育てられる「黒毛和牛」です。
昔はブランド牛と言う言葉もなく、昭和に入り和牛登録協会の創設者羽部義孝氏が和牛のルーツ調査をすると、日本最古の蔓牛が新見市に存在する事が判明しました。

地元新見でも、千屋牛指定外食店はまだ少ないため、新見市観光へお越しの際は、ぜひ祥華の千屋牛を使った数々のお料理をお楽しみください。

チョウザメの卵を加工して作るキャビアは、世界三大珍味のひとつで、「黒いダイヤ」とも呼ばれる高級食材です。
新見市唐松にある養魚場では、中国山地の伏流水で、3,000匹のチョウザメが養殖されています。

素材の味や独特の舌触りなどが存分に楽しめる新見産のフレッシュキャビアは、いま全国から大きな注目を集めています。

大広間は60名様までゆっくりとお食事できるスペースがございます。全席椅子席でくつろいで頂けます。 また山間に囲まれた閑静な館で、川のせせらぎや小鳥のさえずりを聞きながら、心から癒せる安らぎの空間で、お客様を温かくお迎え致します。

巧みに積みあげられた名物の滝、春には真紅のシャクナゲ、夏には緑の木陰で川のせせらぎを聞きながら、秋には紅葉と秋の味覚で楽しんで頂き、冬はあたり一面銀世界ご覧いただければ、本当の癒しを感じていただけると思います。

備中新見、鯉ヶ窪湿原、井倉洞、満奇洞、備中松山城、吹屋ふるさと村、帝釈峡など、観光の際の団体食事は祥華にお任せください。
事前に細かな打ち合わせを行い、スムーズな旅のお手伝いをいたします。